Все почалося з того, що в одному затишному дворику нашого міста я вперше скуштувала справжні хінкалі. Їхній неповторний смак — це було справжнє відкриття. Вдома я вирішила, що обов'язково навчуся робити їх власноруч.

Спочатку все йшло не дуже гладко. Тісто не тримало форму, хінкалі були схожі на ...